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蔓越莓蛋挞的做法

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蔓越莓蛋挞

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食材清单加入采购清单

蛋挞皮 30个

、

鸡蛋黄 2-4个

、

纯牛奶 250ml

、

糖粉 70-80克

、

蔓越莓适量

、

淡奶油 250g

、

低筋面粉 45g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
食材准备
步骤2/6 点击查看大图
1.将牛奶，淡奶油，糖粉加入容器稍加热至糖化开即可，不需要加沸，只要糖化了就行 2. 稍冷却加入蛋黄和面粉搅拌均匀
步骤3/6 点击查看大图
在挞皮（挞皮可以不用自己做，买的也行，自己做时间太久）里加入准备好的蔓越莓
步骤4/6 点击查看大图
加入准备好的挞水
步骤5/6 点击查看大图
烤箱先在210°上下层烤预热10分钟后将倒好挞水的蛋挞放入烤箱，再将时间调至25分钟
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25分钟自动停了之后，取出即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-05

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