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可乐鸡翅配可乐，我需要两碗饭的做法

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可乐鸡翅配可乐，我需要两碗饭

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小时候很喜欢吃，见过的很多可乐鸡翅都是一整只翅中，然后正反面来两道，但是有麻烦，有不能非常好的进行入味。要想知道如何做好美味，就往下看吧。

食材清单加入采购清单

鸡翅中 10个

、

可乐 200mk

、

耗油 10ml

、

花椒 5个

、

八角 2个

、

料酒 3ml

、

姜 2片

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
在超市买好鸡翅。带回家之后要做的好吃，这一步很重要就是鸡翅对半切。
步骤2/6 点击查看大图
同样准备好可乐，正常的可乐每100ml有17g的糖，想想超市卖的600ml可乐，喝下一瓶等于给我一大碗糖来吃。鸡翅先焯水，焯的水中放入料酒。
步骤3/6 点击查看大图
沥干后，热锅放少许油，放入姜片、花椒、八角炒出味道，然后放入沥干水的鸡翅，炒至变色后，放入可乐、耗油。
步骤4/6 点击查看大图
可乐沸腾后，转至小火
步骤5/6 点击查看大图
小火大概20分钟后，进行收汁，其实很多人这个时候喜欢放一些水淀粉。我觉得没有不要，你知道稍微比你想的再多收一些汁的时候就刚刚好了。
最后一步点击查看大图
最后收汁后的可乐鸡翅就可以上桌吃了。

小贴士

注意两点，对半切，和最后的收汁部分。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-05

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