西红柿炒茄子
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烹饪步骤
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步骤1/4
茄子去皮,切丁,撒少量盐,腌3分钟
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步骤2/4
蒜切片,葱切段,锅内加入较多的油。开火,油热加蒜,葱,待炒出香味时,加入茄丁,中火炒软。
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步骤3/4
加入西红柿块,开大火,翻炒,加适量盐和生抽,翻炒均匀后加入温水,开中火,加盖焖煮。
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最后一步
大火收汁。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-05
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