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春笋炒腊肉

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多多妈咪的小厨

妈妈自己做的腊肉，由于我和老公都不吃肥肉，所以做的瘦瘦的里脊肉，不远1300千米寄过来的。这个天的春笋正式上市，超过竹笋腊肉，香的停不下筷子了。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
春笋 500g
、
腊肉 250g
、
小红椒 两个
、
盐 5克
、
青椒 2个
、
花椒 5颗
、
食用油 50克
烹饪步骤
小贴士

记得笋要过水哦，还要稍微多煮一会儿，去笋的苦涩，炒腊肉要少盐哦，吃得淡的可以腊肉切片后再过一次水。老公不太喜欢腊肉，我也就好久没吃了，可是这道菜确实让我停不下筷子了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-05

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