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蒜香火腿炒青菜的做法

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蒜香火腿炒青菜

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这个纯瘦肉火腿是石头外公做的，纯瘦肉无添加！保质期只有3天的火腿，能吃到的人满满的幸福啊。算来这火腿也做了三十几年了，作为一个吃货，能被这火腿整整陪伴了整个童年和青少年，这也是一件狠幸福的事啊。现在它又陪伴了石头的成长，石头是个地道的肉食动物，火腿肠一般都是抱起来直接啃，三天不吃就想，害怕他变成小胖子的我，就经常变着法的让他吃些青菜，早餐时就做了这道快手菜。

食材清单加入采购清单

无添加纯瘦肉火腿(自家制作) 100克

、

油菜 50克

、

盐适量

、

糖适量

、

蒜末适量

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
锅内放油，油温时放葱花，爆炒出香味。
步骤2/5 点击查看大图
葱花爆炒出香味，放火腿片，火腿本身就是熟的，所以翻炒至都沾上油就可以了。
步骤3/5 点击查看大图
放入切好的油菜，翻炒记下
步骤4/5 点击查看大图
放入蒜末翻炒几下，再放盐、糖。翻炒均匀就可以盛盘了。
最后一步点击查看大图
盛盘～

小贴士

青菜不要炒太过，色泽不好看，口感也不好，菜叶炒到变软就可以了。(火腿只有冬天才可以快递，因为无添加。想吃的➕微)

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-06

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