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软雀儿粑

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酸酸甜甜的李子

童年的回忆里最香甜的美味之一就是~软雀儿粑。春天来了，妈妈会到田间，地头，山上采软雀儿草（鼠曲草），回来砸碎切细，加入糯米粉和籼米粉。炒熟芝麻，在石臼里砸成细细的芝麻碎，加入红糖，做馅儿。小时候，妈妈做给我吃，香甜。现在我做给妈妈吃，柔软。 每年春天，吃了软雀儿粑，才算完美。
食材清单 加入采购清单
软雀儿草 500克
、
糯米粉 500克
、
籼米粉 750克
、
芝麻粉 100克
、
红糖 100克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-06

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