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巧克力熔岩蛋糕

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乖宝璐璐

熔岩巧克力蛋糕（法语：fondant au chocolat，意为“融化的巧克力”），或称岩浆巧克力蛋糕（法语：moelleux au chocolat，意为“湿润的巧克力”），在美国别名小蛋糕（法语：Petit Gâteau），香港别名心太软，是一道法式甜点，即外皮硬脆、内夹醇美热巧克力浆的小型巧克力蛋糕，是一款要趁热食用的巧克力蛋糕哦，喜欢吃巧克力的朋友一定不能错过的甜点。
食材清单 加入采购清单
黑巧克力 75克
、
黄油 62克
、
低筋面粉 33克
、
细砂糖 35克
、
鸡蛋 1个
、
蛋黄 1个
烹饪步骤
小贴士

1.我用的德芙黑巧，可以用烘焙专用巧克力； 2.这款巧克力热吃才会有流心，我试过凉吃，也很好吃哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-07

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