泡芙
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步骤1/17
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备料
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步骤2/17
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把水,盐,糖,黄油,一起都放里容器里
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步骤3/17
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电磁炉加热,到黄油融化
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步骤4/17
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黄油全部融化后,电磁炉改小火,把低粉放里面快速搅拌均匀
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步骤5/17
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搅拌好后关火凉一下不烫手的时候加鸡蛋液,一点一点的加
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步骤6/17
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加鸡蛋液,一次不要加太多
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步骤7/17
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一直加到搅拌到能提起成个三角型时也就3个鸡蛋左右
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步骤8/17
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自己一个人时不方便时可以把裱花带放到一个宽口的瓶子里,把面糊放里裱花带里
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步骤9/17
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烤盘铺上锡纸,烤箱预热210度
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步骤10/17
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挤出泡芙,每个之间都要留一点空间
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步骤11/17
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放进烤箱先烤10分钟,后泡芙变大变胖了在转180度再烤20分钟到30分钟,不要烤过火,
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步骤12/17
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小胖子们出炉啦
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步骤13/17
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还不错吧,凉一下,打发奶油,挤进泡芙里
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步骤14/17
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开吃,吼吼,喜欢吃奶油的可以多挤一些
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步骤15/17
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奶油加砂糖
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步骤16/17
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打发提起有到三角形状就行了
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最后一步
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装入裱花带,挤泡芙里就行了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-07
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