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（宝贝爱吃）溜豆腐的做法

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（宝贝爱吃）溜豆腐

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食材清单加入采购清单

卤水豆腐 1块

、

西红柿 1个

、

色拉油 600克

、

蒜瓣 3粒

、

香葱 1根

、

香菜 3棵

、

耗油 2汤匙

、

海鲜酱油 4汤匙

、

玉米淀粉 1小勺

、

姜粉少许

、

海天豆瓣酱 1汤匙

、

白糖 1汤匙

、

陈醋 2汤匙

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
豆腐上蒸锅蒸五至十分钟
步骤2/4 点击查看大图
沥水切块晾凉备用
步骤3/4 点击查看大图
色拉油烧热至70度豆腐块下锅炸至金黄色捞出备用
最后一步点击查看大图
西红柿去皮旋风刀切碎蒜瓣香葱香菜切末玉米淀粉姜粉耗油海鲜酱油陈醋豆瓣酱白糖同放一个大碗里加适量的水搅匀调成芡汁锅中放两汤匙油烧热把西红柿蒜瓣香葱香菜末一起下锅炒出香味再倒入芡汁翻炒至翻滚出香味倒入炸好的豆腐块翻炒均匀即可

小贴士

口味酸甜鲜美

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-07

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