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缤纷世界的做法

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缤纷世界

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清明小长假，有幸和豆果的几个食友结伴前往无锡灵山游览了一番。此次的相聚不仅仅在一起聊了美食，更重要的是一同在拈花湾体验了“禅”意。在拈花小镇里的“抄经”，“禅行”，“禅食”让自己身心得到了短暂的放空。特别是中午梵宫五观堂的“灵山斋”和晚上拈花湾的“灵山素食”，深刻得让大家体会了“用心吃饭，好好生活”这个生活的态度在当今喧嚣的尘世间是有多么的可贵。

食材清单加入采购清单

芹菜 200g

、

豆芽 100g

、

香菇 5朵

、

金针菇 50g

、

胡萝卜 100g

、

香干 3块

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
五颜六色的原料，所以起了个缤纷世界的菜名儿
步骤2/9 点击查看大图
将除了芹菜和豆芽外的材料洗净改刀。
步骤3/9 点击查看大图
锅中水烧开后下入除了芹菜以外的其他配料，焯烫成熟。
步骤4/9 点击查看大图
成熟后入凉开水盆内降温后捞起备用。
步骤5/9 点击查看大图
将芹菜也焯烫成熟。
步骤6/9 点击查看大图
同样入凉开水盆内降温，并沥干切断。
步骤7/9 点击查看大图
所有材料混合在一起，并加入盐调味。（标准的僧人禅食是不吃蒜的，所以生活中大家可以加点蒜末增香的）
步骤8/9 点击查看大图
翻拌均匀即可装盘食用了。
最后一步点击查看大图
这就是我在拈花湾吃的'灵山素食'，简简单单，却不单一'用心吃饭，好好生活'！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-07

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