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冬瓜烧肉的做法

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冬瓜烧肉

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炒鸡简单的一道菜，没啥科技含量哈，孩子爱吃我就做，哈哈。

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里脊肉丝适量

、

冬瓜半斤

、

葱姜适量

、

青蒜苗两根

、

料酒两勺

、

生抽两勺

、

蚝油两勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备工作，肉加姜片生抽料酒腌制一会。冬瓜切片，葱蒜改刀。
步骤2/8 点击查看大图
热锅凉油，教大家一个不沾锅窍门，油稍微热了之后，关掉火再加入肉，翻几下之后重新开火就不会沾了。如果你的是不沾锅，请直接忽略前面的话。
步骤3/8 点击查看大图
是不是不沾呀……嘿嘿
步骤4/8 点击查看大图
肉变色后加葱花翻炒。
步骤5/8 点击查看大图
放入冬瓜。
步骤6/8 点击查看大图
翻炒一会加入蚝油两勺，加一点开水盖盖子焖一会。
步骤7/8 点击查看大图
出锅前加入青蒜苗就欧啦。
最后一步点击查看大图
有食欲吗？两孩子抢了个精光……

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-07

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