养生山药新吃法,4 种新搭吃不腻~
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步骤1/28
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一、山药猪肉丸1.糯米浸泡两小时,控干水分。
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步骤2/28
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2.山药切片,大火蒸熟。
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步骤3/28
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3.葱姜切末。
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步骤4/28
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4.胡萝卜切片,雕成花状。
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步骤5/28
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5.山药250克,捣碎成泥。
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步骤6/28
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6.猪肉馅250克,鸡蛋1个,葱末适量,姜末适量,生抽1勺,芝麻油1勺,盐适量,搅拌均匀。
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步骤7/28
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7.将肉馅团成肉丸,外层包裹糯米。
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步骤8/28
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8.胡萝卜片当底,放肉丸,枸杞点缀,蒸锅蒸40分钟。
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步骤9/28
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9.完成。
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步骤10/28
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二、黄金山药酥1.山药洗净蒸熟,切段去皮。
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步骤11/28
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2.咸鸭蛋取蛋黄。
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步骤12/28
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3.咸鸭蛋黄5个,保鲜膜包裹,擀成薄饼。
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步骤13/28
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4.蛋黄饼适量,山药1段,卷起,包裹好。
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步骤14/28
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5.鸡蛋1个搅拌。
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步骤15/28
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6.蘸蛋液,蘸熟芝麻,码入烤盘,烤箱170度烤15分钟。
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步骤16/28
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7.完成。
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步骤17/28
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三、山药紫薯糍1.紫薯洗净,山药洗净,蒸锅蒸熟。
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步骤18/28
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2.山药350克,白砂糖30克,捣碎成泥。
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步骤19/28
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3.紫薯30克,捣碎成泥。
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步骤20/28
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4.糯米粉130克,白砂糖20克,低粉35克,紫薯泥30克,开水100毫升,和成面团,放入蒸锅,大火蒸25分钟。
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步骤21/28
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5.铺保鲜膜,撒椰蓉适量,放面团,铺保鲜膜,擀成薄饼。
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步骤22/28
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6.保鲜膜揭开,放入山药泥,摊开抹平,卷成长条。
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步骤23/28
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7.切块。完成。
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步骤24/28
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四、奶香桂花山药1.山药洗净蒸熟,去皮。
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步骤25/28
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2.山药250克,牛奶100毫升,蜂蜜50克,放入料理机搅打成泥。
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步骤26/28
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3.装入裱花袋。
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步骤27/28
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4.挤入盘中,撒桂花适量。
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最后一步
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5.完成。
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发布于 2017-04-07
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