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双冬烩五花的做法

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双冬烩五花

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把喜欢的食材一锅烧了，就是这么简单粗暴！！

食材清单加入采购清单

五花肉适量

、

香菇适量

、

生姜三片

、

蒜 4个

、

生抽一勺

、

盐适量

、

老抽适量

、

东笋半颗

、

蚝油适量

、

现磨黑胡椒适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材，香菇切块，姜片切丝，笋切片五花肉也切片，蒜拍碎。
步骤2/8 点击查看大图
冬菇和笋片过一下水，水开后煮个两三分钟就可以。
步骤3/8 点击查看大图
平底不粘锅不放油，中小火慢煎五花肉，把肉本身的油煎出来。
步骤4/8 点击查看大图
肉开始冒油的时候，撒上黑胡椒抄匀后接着煎。
步骤5/8 点击查看大图
肉片微焦的时候放姜蒜炒香。
步骤6/8 点击查看大图
倒入双冬大火炒匀。
步骤7/8 点击查看大图
倒适量老抽生抽蚝油和盐，炒入味即可出锅。
最后一步点击查看大图
和米饭非常搭哦！！冬菇的嫩滑，冬笋的爽脆以及五花肉的韧香，三种口感结合简直棒棒哒！！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-07

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