傣味生鱼片
浏览 2.6万 · 收藏 140
将做法保存到手机
这是一道在热带傣乡最受欢迎的一道菜,由鲜,香,酸,辣天气热起来就会想到这道菜
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
鱼杀好洗干净,去皮取肉这就考验刀工了
-
步骤2/4
点击查看大图
把取好鱼肉用清水洗净,斜刀切片要切薄片哦,否则太厚会影响口感
-
步骤3/4
点击查看大图
切好的鱼片再用清水过一道注意是凉水哦,控干水分加入花生油盐味精揉匀
-
最后一步
点击查看大图
再加入花生仁,大蒜沫,小米辣,熟芝麻,薄荷和柠檬汁拌匀装盘就大功告成
小贴士
柠檬汁和小米辣看自己的口味加,喜欢酸甜的可以来一点点白糖
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-08
换个做法
傣味生鱼片的其他做法
傣味生鱼片的相关分类
傣味生鱼片的相关推荐
-
糯米糍粑
59047人看过 -
无辣不欢的美食爱好者必吃必学的经典川菜:麻婆豆腐
109006人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#小米红枣苹果粥
164311人看过 -
桃胶雪燕皂角米羹
3831715人看过 -
手工糯米糍粑
102721人看过 -
#春天的鲜味#蒸苹果
157871人看过 -
酒酿馒头
67838人看过 -
土豆炒葱头
687385人看过 -
#秋日养生这样吃#胶东大黄米馍馍
161145人看过 -
我发誓!!!这是我吃过最清甜软糯的烤梨!
67761人看过 -
从此告别痛经,宫寒,月经不调,量少
95209人看过 -
云南孔雀宴~傣味百香果煮鱼(西番莲)
93323人看过