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如何做麻辣牛肉干？

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牛肉干是很受欢迎的零嘴小食，也是非常方便的下酒好料。今天介绍一种在家就可轻松制作的麻辣牛肉丝，先烤后炒，根据自己的喜好调整风味，吃起来嚼劲足，却又不会像风干牛肉那么硬，可冷藏保存一个月！
食材清单 加入采购清单
牛腿肉 500克
、
八角 5个
、
桂皮 2个
、
生姜 4片
、
蒜瓣 3瓣
、
干辣椒段 8~10个
、
花椒面 适量
、
生抽 适量
、
老抽 适量
、
辣椒面 适量
、
花椒面 适量
、
孜然粉 适量
、
陈醋 少许
、
白糖 少许
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-08

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