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清蒸鱼的做法

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清蒸鱼

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10-30分钟 | 切墩(初级)

白枪鱼 1/2条

、

香葱 1根

、

姜少许

、

盐少许

、

食用油适量

、

酱油适量

、

五花肉少许

、

辣椒少许

烹饪步骤

步骤1/3
将鱼洗净，放入蒸盘中加入少许盐腌制。
步骤2/3
葱头、姜切丝，辣椒切片，五花肉切丝，铺在鱼身，水开后入鱼清蒸15分钟左右（看鱼大小），打开加入葱尾再焖一分钟后出锅，倒入适量的酱油。
最后一步
打开炒锅加入食用油加至7分热后淋在鱼身即可……

小贴士

或者看到鱼蒸到鱼珠吐出即可

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-08

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