紫薯茶巾
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步骤1/6
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紫薯洗净切片隔水蒸熟。
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步骤2/6
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把蒸好的紫薯略晾干后去皮，碾碎成紫薯泥。
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步骤3/6
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取一团紫薯泥，在保鲜膜上摊成圆片。
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步骤4/6
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放上搓圆的红豆沙馅。
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步骤5/6
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慢慢提起保鲜膜，让紫薯把豆沙馅包住再绞紧。
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最后一步
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打开保鲜膜，一个茶巾就做好了。
1.我不喜欢太湿的口感，所在紫薯蒸好后略晾干才开始下面的步骤，你也可以根据自己的喜好来调整。
2.绞茶巾包的时候，把保鲜膜尽量绞紧，最后的花纹才会清晰又漂亮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-03-28
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