香椿肉馅饺子、馄饨
香椿芽上市的季节，一直想着怎样吃香椿，因为喜欢吃饺子，馄饨，于是决定做香椿肉馅的饺子馄饨。
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步骤1/8
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香椿芽用沸水泡一下，捞起，滤水
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步骤2/8
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滤水后的香椿芽切碎
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步骤3/8
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肥瘦相间的肉糜放入料酒，鸡蛋，盐，六月鲜，白胡椒粉，一个方向搅拌至上浆
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步骤4/8
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香椿碎倒入肉糜中
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步骤5/8
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充分搅拌香椿肉馅
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步骤6/8
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用调好的馅料包饺子，还顺手做了饺子花
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步骤7/8
还包了馄饨
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最后一步
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煎的鸡蛋饺子花
搅拌肉馅一定要时间久点，口感会好很多，肉馅一定要带点肥肉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-08
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