菠菜炒肉丝
菠菜有很多做法，可炒、拌、烧、做汤、做粥和当配料用的。。。但是尤菠菜含有大量草酸，它会影响人体对钙的吸收，因此烹饪前一定要先用开水焯烫一下。 菠菜一般我们都会是清炒， 但今天我要搭配肉丝一起炒， 这样荤素搭配， 营养更全面， 口感更多有层次，简单快炒三分钟就能上桌，清清爽爽，非常有春天的感觉。
-
步骤1/8
点击查看大图
准备好原材料；
-
步骤2/8
点击查看大图
烧锅开水， 加入适量的盐和几滴油；
-
步骤3/8
点击查看大图
将菠菜放入里面焯烫变色后就可捞出；
-
步骤4/8
点击查看大图
热锅凉油， 放入五花肉丝进去煸炒；
-
步骤5/8
点击查看大图
肉丝变色后加入蒜片进去爆炒一下；
-
步骤6/8
点击查看大图
爆香后加入焯过水的菠菜进去翻炒；
-
步骤7/8
点击查看大图
加入适量的盐调味，. 翻炒均匀后即可盛入盘中， 表面上撒上泡好的枸杞。
-
最后一步
点击查看大图
可以开吃了。
1. 菠菜炒之前要焯水去除所含的草酸， 放入少许盐和几滴油能保持菠菜的翠绿； 2. 五花肉丝无须腌制， 可以直接下锅炒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-09
菠菜炒肉丝的其他做法
菠菜炒肉丝的相关分类
菠菜炒肉丝的相关推荐
-
凉拌莴笋丝
12115215人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47515804人看过 -
#立冬第一补#葱烧豆腐
359762人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73874363人看过 -
清炒菠菜胡萝卜
9229641人看过 -
#餐桌上的春日限定#一学就会零失败的糖醋排骨
26560105人看过 -
鸡蛋炒菠菜
3482674人看过 -
专治没胃口！柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10770634人看过 -
#餐桌上的春日限定#多彩杂菜
266728人看过 -
荷塘小炒
9016504人看过 -
菠菜
130441人看过 -
糖醋排骨
35825693人看过
