南方红豆糯米年糕
突然很想念妈妈做的年糕，石磨下流出的白浆装入布袋，压出多余的水分，调入熬好的白糖调色，自然的红加上米香，软糯香甜记忆里的味道。
-
步骤1/5
点击查看大图
第一步，油加热后小火炒至微黄关火，要不糖就焦了，会发苦，加入一小碗水熬糖水，也可以直接用红糖调色。两种是不同的风味。
-
步骤2/5
点击查看大图
糯米粉倒入锅中，和成略湿有弹性的面团加入红豆。（红豆要提前熬煮至软烂，一定要加冰糖煮。）
-
步骤3/5
点击查看大图
装入模具，模具一定要涂抹一点油，方便脱模，上火蒸30分钟，出锅放凉，开吃吧
-
步骤4/5
点击查看大图
脱模，切块
-
最后一步
点击查看大图
家人一起分享吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-09
年糕的其他做法
-
#年在一起 鲜才够味#花样主食 热辣炒年糕吃出幸福感
-
谁能拒绝这一锅白菜年糕啊！
-
#节日美味就这么简单#黄油年糕
-
爆浆拉丝 |芝士排骨年糕意面❗️ #奶香四溢 暖锅佳味#
-
过年必备之彩色年糕
-
芥菜肉丝豆腐汤年糕
年糕的相关分类
年糕的相关推荐
-
红糖糯米年糕
40538人看过 -
自制糯米粉红枣年糕
191276人看过 -
鹌鹑蛋红烧肉
5690347人看过 -
自制珍珠焦糖奶茶
230909人看过 -
古法蒸年糕（黄米年糕）
359084人看过 -
#15分钟周末菜#⭐️自制藕粉⭐️
158534人看过 -
包子
8221人看过 -
#带着美食出去浪#☀︎烤鸡胗～妥妥的掉秤菜，减脂期都来吃！
163375人看过 -
牛油果奶酪西多士 宝宝辅食食谱
318743人看过 -
西红柿牛肉沫 宝宝辅食
135157人看过 -
黄豆焖猪蹄
14130人看过 -
西红柿鸡蛋豆腐汤
58465人看过
