煮毛豆
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烹饪步骤
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步骤1/4
毛豆洗净备用
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步骤2/4
锅里加水,放葱段、姜片、大料、花椒
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步骤3/4
水开后放毛豆,再次开的时候尝一下,断生后就可以出锅了
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最后一步
出锅后控净水,然后撒盐拌匀就可以吃喽
小贴士
水开放完毛豆后大约1分钟就应该出锅了,火大的话,一分钟都用不上,千万时间不能太长,否则就黄了。最好的方法就是水开后多尝尝,以后有经验就不用尝啦~~~注意:千万别烫喽:)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-03-28
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