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趣多多巧克力饼干的做法

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趣多多巧克力饼干

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趣多多做了几次总有变化，这次做的口感挺满意的！分享给大家当做参考吧！

食材清单加入采购清单

低筋面粉 150g

、

黄油 120g

、

可可粉 15g

、

细砂糖 35

、

盐 0.5g

、

蛋清 60g

、

巧克力豆 50g

、

泡打粉 2g

、

红糖 5

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
黄油用奶锅加热融化，
步骤2/9 点击查看大图
加入细砂糖，盐，红糖。
步骤3/9 点击查看大图
搅拌均匀，融合。
步骤4/9 点击查看大图
低粉加泡打粉、可可粉干拌均匀，筛入黄油内。
步骤5/9 点击查看大图
搅拌均匀，并加入蛋清。
步骤6/9 点击查看大图
加入耐高温的巧克力豆。
步骤7/9 点击查看大图
搅拌均匀
步骤8/9 点击查看大图
揪成大小均匀的面团，约为16克，并在上面压扁一下，这样里面容易熟。烤箱上下火
最后一步点击查看大图
要随时调整，表面微黄即可关火，在烤箱里闷一会儿即可。不要烤的太黄。

小贴士

建议密封保存，能有效延长保质期。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-09

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