自制山楂果醋
儿子喜欢喝天地1号,那妈妈就自制吧,最起码0添加,喝的放心。山楂醋酸酸甜甜的,消食开胃,大人孩子饭后来一杯那是极好的
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步骤1/4
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山楂清洗后风干,一定不能有水
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步骤2/4
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山楂切开去果核,放入玻璃密封罐子里(不要用塑料的密封罐,果醋会不断的发酵,用塑料制品真心不好。另罐子里面也一点水都不能有,要不会坏掉的),不要装太满。
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步骤3/4
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把冰糖铺放在山楂上面,倒入纯米醋(米醋一定要选酿造型的)。先用保鲜膜封住罐口,再盖好密封罐的盖子,上下摇晃几次,贴上日期标签,放在阴凉处,25天左右就可以喝上美味的山楂醋了。
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最后一步
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喝的时候一般按1:5的比例兑水,可根据自己的喜好来调整浓度,不过也别喝太浓的,会刺激到胃部。另空腹时也最好别喝,最佳饮用时间是饭后20分钟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-09
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