牛奶刀切馒头～无泡打粉版
早餐的基本配备！超级简单，你做了吗？
-
步骤1/11
点击查看大图
材料称量好，放入面包机揉成光滑面团。
-
步骤2/11
点击查看大图
取出盖上湿布，放温暖处发酵至两倍大，中间呈细密的蜂窝眼状。大概1小时左右。
-
步骤3/11
点击查看大图
揉揉排气，擀成厚3mm左右的圆面饼。
-
步骤4/11
点击查看大图
卷起来
-
步骤5/11
点击查看大图
切成小块。
-
步骤6/11
点击查看大图
摆入蒸锅，盖上盖子，醒发30分钟。
-
步骤7/11
点击查看大图
醒发好的馒头坯饱满白净
-
步骤8/11
点击查看大图
冷水上锅蒸20分钟，关火后焖5分钟开盖。
-
步骤9/11
点击查看大图
成品
-
步骤10/11
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
白乎乎
发酵一定要到位，蒸的时候要冷水蒸，蒸好后不要马上打开锅盖，以免塌陷。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-10
ţ的其他做法
ţ的相关分类
ţ的相关推荐
-
包子～萝卜丝包#《风味人间》美食复刻大挑战#
5367461人看过 -
#养生打卡#养生一口鲜——腌笃鲜
197579人看过 -
虫草花腌笃鲜
142571人看过 -
【立夏】茶叶蛋
450883人看过 -
【牛奶刀切馒头】
11498871人看过 -
鸡汤虾肉馄饨
18839人看过 -
酱肉包子~好吃到停不下来
2150067人看过 -
萝卜丝素馅包子
2079473人看过 -
香菇酱肉包子馅儿
369898人看过 -
好吃开胃的酸辣汤 好喝不怕胖
1108575人看过 -
虾仁肉馄饨
13892人看过 -
虾肉馄饨
25441人看过
