豉汁豆腐
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豆腐一直是老公的最爱,可我却始终觉得有一种豆腥味儿而不太喜欢,最近买了豆豉酱,忽然觉得它们的搭配刚好可以去除豆腥味,做好了,果然味道不凡。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
把豆豉切碎,放入料酒、生抽和淀粉调成汁待用。
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步骤2/3
把豆腐切成厚约一指的块儿,沾上干淀粉,放热油中煎至两面金黄。
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最后一步
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煎好的豆腐浇上调好的豉汁,翻炒均匀,加葱花后出锅即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-10
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