酸辣娃娃菜
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烹饪步骤
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步骤1/3
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娃娃菜洗净控水,切细条。
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步骤2/3
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撒上白糖,倒入米醋,和适量盐(这个菜主要突出的是酸,甜,辣,所以盐要适量)(带一次性手套)抓拌均匀,腌一小时以上。
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最后一步
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锅里倒入适量油,加热到冒烟 关火,稍停一下把花椒和切成丝的干辣椒放进去,炸出辣味,然后把油带着干辣椒倒入腌制的娃娃菜里拌匀即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-10
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