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银耳羹的做法

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银耳羹

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红枣 16个

、

银耳 1朵

、

冰糖 100g

、

枸杞 5g

、

纯净水 1.5L

、

山楂干若干

、

蜜枣 5个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将银耳放入清水中泡发3小时
步骤2/9 点击查看大图
泡发完成后拿剪刀剪掉黄色的根部，放入炖锅中，同时放入冰糖
步骤3/9 点击查看大图
冰糖一起放入锅里
步骤4/9 点击查看大图
选择慢炖3小时
步骤5/9 点击查看大图
倒计时还剩30分钟的时候，放入山楂干和蜜枣，继续炖
步骤6/9 点击查看大图
倒计时最后5分钟的时候放入枸杞，炖结束以后继续放锅里闷上个10分钟，然后就能出锅享用啦～味道酸酸甜甜，很是可口，甜而不腻！
步骤7/9 点击查看大图
还不错吧
步骤8/9 点击查看大图
底下放了点石蜂糖，可以根据自己口感适当调整
最后一步点击查看大图
很粘哟

小贴士

根据自己的酸味口感可以适当调整山楂的数量

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-11

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