剁椒鱼头
浏览 1.3万 · 收藏 107 · 学做 3
将做法保存到手机
新鲜鱼头蒸着吃特别鲜嫩,也没有鱼刺,是很有营养的一道美味哦。
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
胖头鱼鱼头
1个
、
姜
5片
、
蒜
5瓣
、
朝天椒
5个
、
自制剁辣椒
2勺
、
大葱
1/4根
、
盐
1/2勺
、
料酒
2勺
、
生抽
2勺
、
蒸鱼豉油
1勺
、
豆豉
若干
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
鱼头洗净,用盐,料酒,生姜腌15分钟。然后把所有其他材料都铺上,最后上面放上葱段。入锅蒸15分钟左右。
-
步骤2/3
点击查看大图
起锅后把蒸烂的葱段不要,换上新鲜葱段撒上,浇上蒸鱼豉油。干净的锅里放点油加热,均匀浇在鱼头上面,完成
-
最后一步
点击查看大图
成品。
小贴士
喜欢吃辣的,各种辣椒一起蒸特过瘾。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-11
换个做法
剁椒鱼头的相关分类
剁椒鱼头的相关推荐
-
剁椒鱼头
50493人看过 -
茄汁大虾
31250239人看过 -
剁椒鱼头
6354156人看过 -
低脂低卡~香煎巴沙鱼
1113411人看过 -
剁椒鱼头
4164人看过 -
茄汁巴沙鱼
360704人看过 -
#冬季滋补花样吃法#宝宝版烤排骨【辅食】
156278人看过 -
鸡蛋土司香蕉卷——宝宝辅食、营养早餐、甜蜜下午茶
673156人看过 -
快手简易豆腐脑 宝宝辅食食谱
3920680人看过 -
剁椒鱼头
4998人看过 -
剁椒鱼头
117355人看过 -
#硬核菜谱制作人#秘制红烧带鱼
903058人看过