火腿面包
不喜欢吃甜，可以试试，我也是初学者，发酵很主要，我失败两次，第三次成功的！很开心，分享给大家！我们一起happy
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步骤1/11
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牛奶、糖，放入面包桶最底端，先加液体类
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放入，盐放右边，酵母放左边，鸡蛋打开放入面粉上面
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面包机先活面20分钟后，放入黄油再活面30分钟，知道出手膜
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放入面包机，选择发酵功能自助发酵！
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步骤5/11
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大面团拍打排气，火腿肠做准备 切四花形，把大面团平均分几份即可
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步骤6/11
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中间制作过程，没拍，全都是面，下次制作时更改！
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步骤7/11
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放入烤箱，选择烤箱发酵功能，等待第二次发酵10～15分钟
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步骤8/11
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预热烤箱5分钟，上下火180度 放中层20分钟后取出刷打散的蛋液，再进烤箱10分钟 取出
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步骤9/11
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很不错，软软地，与外面买的一样
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步骤10/11
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层次可见，用的是高筋面粉喔
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最后一步
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切开四花的火腿，也很有卖相呢！
我用的是高筋面粉喔～ 活面时间要长，一定不要着急，不出手膜接着活，不懂什么叫手膜，就往前翻翻我的菜谱，就能找到！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-11
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