土豆焖猪脚（快手版）
猪脚是道不错的食材，胶原蛋白很丰富，除了焖土豆，还可以焖黄豆、焖黑豆、焖花生等等等、美容养颜之余，准妈妈吃了更是好产奶哈哈
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步骤1/6
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猪脚：用开水过一次水，洗干净，放入姜片，一个八角，适量盐，几滴醋（去腥去腻），几滴料酒，加水没过猪脚即可，电压锅调20分钟，盖子盖紧。
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步骤2/6
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土豆和葱：趁着电压锅压猪脚的时间，土豆削皮切块，葱切段（大概3厘米左右）
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步骤3/6
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土豆和葱处理好之后，电压锅也差不多解压了，把土豆放进电压锅，我还把葱头一起放进去了，不用盖盖子，继续调煮3分钟，喜欢猪脚软烂一点的可以煮久一点，但是要注意时间久了土豆会烂掉。等待（我的心在等待，永远在等待，我的心在等待，永远在等待，预备唱！(￣∇￣)）
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步骤4/6
然后倒炒锅里（不用再加水了），大火煮7、8程干水分，然后加入少许酱油调色，少许耗油调味，小火焖一下，加入葱段，不喜欢吃太干的就可以起锅了，喜欢吃干的可以再小火焖一下。
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步骤5/6
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装盘，搞定！我的土豆煮过火了，有点烂了呢！
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最后一步
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卖相差了点，味道还是可以的哈！
猪脚买的时候人家帮烤过的，如果没有烤过的话，那出过水后再用炒锅炒一下会更香哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-11
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