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龙猫披萨的做法

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龙猫披萨

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龙猫的造型一直很受小朋友的喜爱，这个披萨配方来自如如别动老师。

食材清单加入采购清单

低粉 200g

、

酵母 3g

、

白糖 3g

、

黄油 5g

、

温水 110g

、

牛肉粒少许

、

马苏里拉干酪碎适量

、

青豆少许

、

玉米粒少许

、

胡萝卜粒少许

、

香菇 2个

、

洋葱碎少许

、

披萨酱少许

、

披萨草少许

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备所有食材。
步骤2/13 点击查看大图
将200g面粉，110g温水，3g酵母，3g白糖混合均匀，酵母和白糖分开放，黄油5g，揉成光滑的面团。静置约半小时发至两倍大。
步骤3/13 点击查看大图
揉出气泡，将面团分成一个大面团做龙猫的身体，两个小面团做龙猫的耳朵。
步骤4/13 点击查看大图
大面团擀成片状椭圆形，与两只耳朵刷点清水连接到一起。
步骤5/13 点击查看大图
取一圆形的模具压出龙猫的肚子，没有模具的用家里的碗也可以，用手直接压也一样。
步骤6/13 点击查看大图
用叉子在肚子中央扎几个小眼。
步骤7/13 点击查看大图
冷水上锅，盖上盖子静置15分钟，蒸15分钟。
步骤8/13 点击查看大图
取出，晾至温热，在肚子中间刷上披萨酱，铺上一层干酪碎。
步骤9/13 点击查看大图
放上食材。
步骤10/13 点击查看大图
在上面再铺一层干酪碎。烤箱预热180度中曾20分钟。不同品牌不同型号烤箱温度不一样。自己看差不多上色就可以啦！
步骤11/13 点击查看大图
用奶酪片剪出眼睛和嘴，放在相应位置，用融化的巧克力画出眼睛和胡子。如果用巧克力笔画会省力一些。
步骤12/13 点击查看大图
成品图。
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-12

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