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竹荪牛骨汤的做法

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竹荪牛骨汤

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1小时以上 | 切墩(初级)

牛骨适量

、

胡萝卜 1根

、

山药 1根

、

竹荪适量

、

红枣适量

、

枸杞适量

、

椰片 10g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
牛骨加盐焯水去血水
步骤2/9 点击查看大图
调味高压30分钟
步骤3/9 点击查看大图
竹荪加白醋，泡发，去裙子，去头去尾
步骤4/9 点击查看大图
切段
步骤5/9 点击查看大图
山药切块
步骤6/9 点击查看大图
胡萝卜切块
步骤7/9 点击查看大图
适量红枣
步骤8/9 点击查看大图
砂锅，山药胡萝卜铺底，再依次放入牛骨，红枣，椰片，竹荪，用压出的牛骨汤，炖1小时左右
最后一步点击查看大图
出锅前放入枸杞

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-12

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