茄汁土豆丝
-
步骤1/10
点击查看大图
土豆削皮,洗干净
-
步骤2/10
点击查看大图
西红柿洗干净
-
步骤3/10
点击查看大图
西红柿切片,放入搅拌机搅碎
-
步骤4/10
点击查看大图
土豆刨丝,用水洗干净淀粉,再泡15分钟
-
步骤5/10
点击查看大图
热锅热油,爆香大蒜
-
步骤6/10
点击查看大图
放番茄酱炒
-
步骤7/10
点击查看大图
放入适量的开水,五香粉,胡椒粉,砂糖,淀粉,盐,西红柿汁,煮开,煮稍微稠一点
-
步骤8/10
点击查看大图
放土豆丝
-
步骤9/10
点击查看大图
翻炒至熟
-
最后一步
点击查看大图
就可以了
土豆,刀工不太好,所以我选择用刨丝器解决
土豆丝先用水清洗一次,再泡,可以把大部分的淀粉泡出来
关于茄汁,我平时的做法就是少量的番茄酱+新鲜的西红柿汁,加入胡椒粉、五香粉、砂糖,少量的淀粉调制而成,不想太麻烦的也可以直接用番茄汁。我不太能接受现成的番茄酱,所以才会自己调。
加入新鲜的西红柿,加了砂糖,味道酸酸甜甜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-12
茄汁土豆丝的其他做法
茄汁土豆丝的相关分类
茄汁土豆丝的相关推荐
-
减脂餐|西红柿炒菜花
679298人看过 -
冬瓜粉丝汤
46202人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#白灼生菜
150422人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#土豆丝
151971人看过 -
炖土豆
38317人看过 -
低脂低卡,超级过瘾巨下饭的菠菜拌金针菇
243845人看过 -
酱炒无米炒饭减肥期也能吃饱
152598人看过 -
刷油减脂苹果红枣枸杞汤
12020人看过 -
无米蛋炒饭
189970人看过 -
青椒炒牛筋
1421337人看过 -
辣白菜
25307人看过 -
炒鸡
256155人看过