红豆馅绿豆糕(无油)
同事说期待有馅的绿豆糕,于是就给大家做了一版红豆沙馅的。 现在吃的营养太多,少放油少放糖吧。 其实放点黄油会更滑,无油版就是很沙很干,看自己习惯吧。
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步骤1/10
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去皮绿豆和带皮红豆都泡水半天以上
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步骤2/10
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两个一起放高压锅里蒸,选豆类,30分钟。如果不确定吸水程度,可以略微多放点水。稀了可以烘干,要是有硬心就麻烦了。
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步骤3/10
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高压锅比较省事,大一点的锅一次就搞好了。
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步骤4/10
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绿豆弄成蓉,小火加入白糖。如果用糖粉就直接拌。
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步骤5/10
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红豆捣成沙,加入蜂蜜
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步骤6/10
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分割好大小差不多的小块
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步骤7/10
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用绿豆蓉把红豆沙包裹进去
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步骤8/10
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没有油容易粘粘工具,可以稍微放一下,干一干
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步骤9/10
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压模出炉
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最后一步
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送给大家开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-12
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