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鸡蛋煎饺的做法

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鸡蛋煎饺

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女儿不喜欢吃饺子，但是这道鸡蛋煎饺几乎被她一人独自包揽，可见味道美极了！

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鸡蛋 2个

、

黑芝麻适量

、

盐 0.5g

、

熟饺子 7-10个

、

葱花适量

、

胡萝卜碎适量

、

色拉油 20g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡蛋打入碗中，加入盐、胡萝卜碎、葱花和1汤勺温水搅拌均匀
步骤2/8 点击查看大图
平底锅烧热加入色拉油,熟饺子摆放锅中
步骤3/8 点击查看大图
两面煎至微黄盛出来
步骤4/8 点击查看大图
平底锅倒入鸡蛋液轻轻晃动，让鸡蛋液铺满锅底
步骤5/8 点击查看大图
再将饺子摆到鸡蛋液上，小火让鸡蛋液慢慢凝固
步骤6/8 点击查看大图
9分熟时的状态
步骤7/8 点击查看大图
成品图显示
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美美的开吃

小贴士

煎蛋时一定用小火，让蛋液慢慢凝固

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-12

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