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红烧肉烩饭的做法

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红烧肉烩饭

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五花肉（下五花） 300g左右

、

老抽适量

、

盐适量

、

糖浆适量

、

生姜 1块

、

韩国烧酒两勺左右

、

蒜泥 10g

、

蚝油两勺

、

泡好的米 3小碗

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
先制作红烧肉，先把肉炒到金黄色，放姜和大蒜在炒一下 ,在放浆料（蚝油，酱油，糖，盐，韩国烧酒)炒一下之后放开水淹没肉，炖40分钟到收汁为止。
步骤2/3 点击查看大图
把红烧肉倒入泡着的米里边，按下煮饭29分钟就可以了
最后一步点击查看大图
出炉喽，哈哈哈哈，米饭有猪油滋润着会更有弹力，味道真的很好。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-13

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