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【蓓妈美食】自制健康鸡粉的做法

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【蓓妈美食】自制健康鸡粉

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自从有了孩子，什么都冲着健康去了。不过我比较贪心一点，我又想能健康，又想有乐趣，因为我觉得没有零食的童年一定缺失许多的美好。所以我不断研究，不断创新，不断挖掘，为的就是要把平凡的生活过得充实、开心~美食是我生活主要乐趣之一。看身边的亲人吃自己做的健康美食，又是我的乐趣之一。今天这款鸡粉，适合初尝味道的宝宝，10个月以上宝宝就可以食用。同样非常健康，是脱水的鸡胸肉、香菇、鸡胸肉再加一点儿冰糖一起研磨成粉。主要功能就是给食物提鲜，蒸蛋时加一点，煮面条时加一点，煮米糊时加一点。大宝宝则炒菜，做饭都可以加一点。。。健康又提鲜！

食材清单加入采购清单

鸡胸肉

、

干香菇

、

生姜

、

冰糖

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡胸肉洗净，去掉白色的筋。
步骤2/9 点击查看大图
放到凉水锅里，加入姜片去腥，大火烧开，鸡肉颜色变白，熟了就可以了。
步骤3/9 点击查看大图
干香菇洗净剪成小块，生姜洗净切片。
步骤4/9 点击查看大图
煮熟的鸡肉捞出沥干放凉，姜挑出扔掉，用手撕成鸡丝。
步骤5/9 点击查看大图
启动烤箱热风烘烤功能，上下火100度，将鸡肉、干香菇、生姜放入烤箱开始烘干。
步骤6/9 点击查看大图
烤到材料用手一捻，干硬干硬的捻不动的状态即可，取出凉透。
步骤7/9 点击查看大图
所有食材烤干后，加入适量冰糖。
步骤8/9 点击查看大图
放入料理机打成粉末即可。
最后一步点击查看大图
密封保存，尽快食用。

小贴士

1.材料一定要烘的干透才行，这样才可以保存的更久，具体烤制时间根据自家烤箱调整。 2.注意密封保存，尽快使用，新鲜食材制作，未加防腐剂保质期短，不要受潮变质。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-13

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