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菠菜丸子汤的做法

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菠菜丸子汤

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菠菜富含铁、维生素等多种营养成分，肉丸能及时补充能量。这款菠菜丸子汤有荤有素、营养丰富但热量低、味道好，减肥期间的亲们也可以大快朵颐哦。

食材清单加入采购清单

猪肉 150克

、

菠菜 200克

、

香油少许

、

蚝油（肉馅）适量

、

盐（肉馅）少许

、

糖（肉馅）适量

、

酱油（汤）适量

、

盐（汤）少量

、

胡椒粉（汤）少量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
猪肉馅加入各种调料搅匀至上劲。
步骤2/13 点击查看大图
揉成一个个丸子备用。
步骤3/13 点击查看大图
菠菜去根洗净。
步骤4/13 点击查看大图
大火烧开水放入菠菜。
步骤5/13 点击查看大图
烫熟后捞出沥干备用。
步骤6/13 点击查看大图
另起锅，水开后放入丸子，煮至丸子定型了再稍微翻动以免糊锅。
步骤7/13 点击查看大图
转小火加入所有汤里的调料。
步骤8/13 点击查看大图
煮约半分钟盛出丸子，摆上菠菜，倒入汤汁，可以再淋入少许香油。
步骤9/13 点击查看大图
尝一口，美美哒。
步骤10/13 点击查看大图
成品1
步骤11/13 点击查看大图
成品2
步骤12/13 点击查看大图
成品3
最后一步点击查看大图
成品4

小贴士

1. 丸子可以买现成的，前面步骤教大家做丸子的做法大家可以做各种肉类的。 2. 汤的口味及菜的种类都是可以调整的。 3. 菠菜不一起煮是因为要去掉里面的嘌呤。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-13

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