糖醋虎皮尖椒
虎皮尖椒的香辣好吃,是无辣不欢人的最爱。换一个口味,给虎皮尖椒增加糖、醋,酸酸甜甜,辣椒变得不辣,提香、提鲜,味美。醋增加消化,辣椒促进血液循环,一道健康减减肥的菜——酸甜虎皮尖椒。
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步骤1/7
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准备食材:青辣椒、大蒜;
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步骤2/7
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青椒洗净,去蒂,去籽;
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步骤3/7
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热锅,倒油,爆炒青椒;
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步骤4/7
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把青椒用锅铲一边压碎,一边翻炒至虎皮;
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步骤5/7
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热锅,倒油,放入蒜末煸香;加入白砂糖小火熬成糖色;
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步骤6/7
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把炒的虎皮辣椒加入,放陈醋、酱油、盐炒均收汁即可。
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最后一步
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糖醋虎皮尖椒,减肥素菜。
1.青椒要选择大个嫩的不辣;
2.煮糖色的时候要改为小火;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-13
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