榆钱窝窝
榆钱是榆树的种子,因其外形圆薄如钱币,故而得名 榆钱又由于它是“余钱”的谐音,因而就有吃了榆钱可有“余钱”的说法。当春风吹来第一缕绿色,金黄的榆钱就一串串地缀满了枝头,人们会趁鲜嫩采摘下来,做成各种美味佳肴 榆钱也是防病保健的良药。榆钱具有通淋、消除湿热等功效,主治妇女白带多、小儿疳积羸瘦;外用可治疗疮癣等顽症。中医认为,多食榆钱可助消化、防便秘。 临走时好东西装满了整个后备箱,纯正的红薯粉丝,自家种的各种新鲜蔬菜,香椿,榆钱,土鸡,鸡蛋等等,都是买不到的宝贝。 三月农家先望榆 古来此物早充饥 又看满树垂金币 回想儿时不胜凄
-
步骤1/8
点击查看大图
榆钱洗干净,这是个艰巨的工作,自家吃,都要洗个十道八道的才能好
-
步骤2/8
点击查看大图
沥干水分,加一勺玉米油,适量的盐,揉搓均匀
-
步骤3/8
点击查看大图
加入面粉和玉米粉,面粉和玉米粉 比例约为5比1,玉米粉太多会硬,充分揉搓均匀,静置醒上20分钟
-
步骤4/8
点击查看大图
用手捏成窝窝头状,摆入蒸笼
-
步骤5/8
点击查看大图
冷水入锅蒸,水开后大火蒸十分钟开盖晾凉即可
-
步骤6/8
点击查看大图
成品
-
步骤7/8
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-13
榆钱窝窝的其他做法
-
春鲜之榆钱儿窝窝头
-
榆钱窝窝头你吃过吗
-
#寻味外婆乡传承春日宴#榆钱窝窝(不用发面)
-
榆钱窝窝头#春季减肥,边吃边瘦#
-
寻儿时忆,啖春之鲜:榆钱窝窝(附蘸汁做法)
-
#餐桌上的春日限定#榆钱窝窝头|春天的馈赠
榆钱窝窝的相关分类
榆钱窝窝的相关推荐
-
槐花馅儿包子(韭菜+猪肉)
568831人看过 -
槐花麦饭
1768312人看过 -
榆钱饭团
233010人看过 -
蒸槐花
14437人看过 -
【红烧猪脚炖黄豆】满满的胶原蛋白
1310060人看过 -
红烧大虾
2217602人看过 -
榆钱饭
436491人看过 -
牛肋排
155989人看过 -
榆钱窝窝
105772人看过 -
槐花韭菜猪肉水饺
76682人看过 -
榆钱窝窝+炸花椒芽
12459人看过 -
蒸槐花
13957人看过