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熊猫红豆包的做法

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熊猫红豆包

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有没有被萌到呢，我们的国宝，每次发到圈里，都引来围观。小孩也喜欢到不行。方子用量也是大概，没有精准去称，呵呵，欢迎互相交流。

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红豆 100g

、

细砂糖 8g

、

清水适量

、

中筋面粉 300克

、

可可粉 10克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
提前一天泡发红豆。
步骤2/14 点击查看大图
加水放电炖锅里煮，也可以砂锅，煮烂为止。
步骤3/14 点击查看大图
收干水份之前加入砂糖。中间不停搅拌。
步骤4/14 点击查看大图
豆沙放凉，搓成丸子待用。
步骤5/14 点击查看大图
白色面粉加入酵母粉，和入温水。面粉发酵步骤看我前面的方子，这里省略。喜欢甜的，可以在和面的时候加砂糖。【这里要准备白色面团300克，和巧克力色的可可面团100克。】可可面团一样的步骤，可可粉少量，面粉，酵母揉成团。因为忘记拍照，下次补。
步骤6/14 点击查看大图
借助筷子搅拌成絮状。
步骤7/14 点击查看大图
盖上盖子放在温暖地方发酵。
步骤8/14 点击查看大图
揉成光滑面团，揉成条状。
步骤9/14 点击查看大图
切成等分小剂子。
步骤10/14 点击查看大图
剂子切口朝上，用手压扁。
步骤11/14 点击查看大图
擀面棍擀开被压扁的小剂子，中间包入馅料。
步骤12/14 点击查看大图
利用虎口的位置收口，放置底部。
步骤13/14 点击查看大图
白色包子稍微压下，最后用可可面团做耳和眼睛。擀成椭圆形就可以，用水沾上去。
最后一步点击查看大图
萌萌哒。如有疑问加bill50149

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-14

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