珍妮珍馐——私房香肠炒饭

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“开始的开始，我们都是孩子。最后的最后，渴望变成天使...” 再次听到这首歌，已不再年少，童年早已不在，唯有在年少时被老师被爸爸妈妈强迫着写下的日记中，能找回些许记忆。早已泛黄的日记本上，载入的也不仅仅是干瘪的文字，还承载着孩童时代的欢声笑语。从自己有记忆起，心中总会对蛋炒饭有着情有独钟的记忆，童年时，家里日常吃的油是用肥猪肉提炼的油，每次用时从小罐中取出一勺，倒入锅中等油化开热了，先放入葱花炝锅，接着打入两个鸡蛋炒几下，然后把米饭倒入锅中，反复爆炒，直到把米炒得噼里啪啦作响，这时放些调料即可出锅。于是一碗香喷喷的炒饭做好了，一家人其乐融融，这炒饭中夹着亲人甜蜜的祝福，深深的思念，品尝几口，充满欢乐与温馨！现在回想起那种味道，总是能勾起儿时的回忆。叹世事喜怒无常，唯独炒饭情结魂牵梦萦，越简单的食物就越能体现出烹饪水平。加一根珍妮家香肠的炒饭，献给最爱的你！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

珍妮珍馐香肠 140g

、

北极虾 100g

、

富硒大米 500g

、

盐 1勺

烹饪步骤

步骤1/5
香肠切小片，虾去头去皮，米饭蒸好后，晾置3~4小时。
步骤2/5
锅内倒入少许橄榄油，中火烧热，倒入香肠片与虾仁，火可以适当的开小点。3分钟左右后，倒入晾干后的米饭，并加入适量盐，不断翻炒，3分钟后即可出锅
步骤3/5 点击查看大图
步骤4/5 点击查看大图
最后一步点击查看大图
欢迎大家关注'珍妮珍馐'微信公众号。坚持纯天然的食材挑选，以及零防腐的保存工艺。力求还原美食本真味道的同时，倡导低油、低盐、低脂、高营养的健康饮食概念。同时秉承Find fun（自然释FUN、无处不在)的时尚品牌理念，而备受家庭的青睐和年轻人的追捧。