豆泡酿肉
宿舍里的小炖锅做的,没有油,没有葱姜蒜,没法炝锅
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步骤1/6
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准备一些山药,也可以用荸荠,加着胡萝卜,山芋等都可以
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步骤2/6
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山药切碎(宿舍啥都没有了,做起来不容易)
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步骤3/6
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豆泡划开口,把里面的豆腐取出来
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步骤4/6
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把山药,猪肉馅,十三香的调馅料,盐,生抽,耗油,糖醋,豆泡里刮出来豆腐渣,拌到一起,搅拌
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步骤5/6
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馅料塞到豆泡里
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最后一步
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放碗水,一勺生抽,半勺盐,半勺,烧烤酱,炖锅小档位,20分钟,炖熟。出锅。做起来简单也没有全面的调料不过蛮好吃的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-14
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