土豆炒西红柿
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步骤1/5
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土豆切片泡入清水中备用(土豆的淀粉含量较大,泡水是让淀粉析出,这样口感比较爽脆);
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步骤2/5
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西红柿、蒜切片、香葱切末备用;
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步骤3/5
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锅中放适量油微热,将土豆片放入,煎至金黄色;
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步骤4/5
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放入西红柿和蒜片,加入蚝油、酱油、料酒、盐、王守义十三香迅速翻炒;
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最后一步
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快出锅时倒入香葱就哦啦!土豆片的酥香加上西红柿的酸爽,不错哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-14
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