鲜得冒泡的【无水焖蛤蜊】
撩妹（汉）神技，超级简单，不煮、不炒、不炖，鲜得冒泡的“无水焖蛤蜊”。
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步骤1/7
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文蛤洗净，葱姜蒜切好备用……
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步骤2/7
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先热锅，然后把文蛤、葱姜蒜一次性倒进锅中，千万不要加水……
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步骤3/7
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倒进一勺味霖（提鲜去腥）……
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步骤4/7
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盖上锅盖，稍等几分钟……
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步骤5/7
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等到文蛤张开，大量泡沫出现，开盖搅拌几下……
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步骤6/7
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起锅装盘，哎玛，颠覆一切的鲜，口水乱流……
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最后一步
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最后秀一下几个吃货烧菜专用的私厨，为了吃也是够拼！
文蛤遇热会释放水分，无需另外加水，保留原滋原味的鲜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-14
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