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辣子鸡的做法

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辣子鸡

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喜欢吃辣的朋友可以尝试做一下，便宜又好吃

食材清单加入采购清单

大鸡腿 3个

、

姜片 3片

、

干辣椒 200g

、

花椒 50克

、

油（以锅内能盖过鸡丁的量为准）

、

盐 10克

、

料酒 35ml

、

葱一根

、

花生 200g

、

蒜四瓣

、

五香粉少许

、

胡椒粉少许

、

芝麻少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡腿洗净剁成小块，加入料酒，姜片，撒些五香粉，胡椒粉拌匀
步骤2/5 点击查看大图
准备些要葱，姜，蒜和尖辣椒
步骤3/5 点击查看大图
将鸡腿放入油锅油炸，先炸一遍晾凉后再油炸一遍，会让鸡块更酥
步骤4/5 点击查看大图
油炸好之后，另起油锅将葱，姜，蒜和尖辣椒煸炒出香后放入鸡块一起煸炒，加入少许盐，要出锅时放入芝麻即可。
最后一步点击查看大图
辣子鸡，炒青菜和丝瓜蛋汤棒棒哒

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-15

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