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油焖春笋

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麦子老妈

油焖春笋”是一道汉族传统风味菜肴，属浙江菜系。它选用清明前后出土的嫩春笋，以重油、重糖烹制而成，色泽红亮，鲜嫩爽口，鲜咸而带甜味，百吃不厌。
食材清单 加入采购清单
春笋 5个
、
色拉油 适量
、
生抽 2勺
、
砂糖 小半勺
、
老抽 1勺
、
盐 少许
、
料酒 半勺
、
葱 1棵
、
香油 几滴
烹饪步骤
小贴士

春笋炒之前最好绰一下水

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-15

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