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腌白萝卜咸菜的做法

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腌白萝卜咸菜

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家常必不可少的下饭小菜

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10-30分钟 | 切墩(初级)

白萝卜 1根

、

生抽 4小勺

、

醋 1小勺

、

耗油 1小勺

、

白糖 1小勺

、

凉白开水 2小勺

、

干辣椒适量

、

盐 2小勺适量

烹饪步骤

步骤1/3
白萝卜洗干净去皮，切成小扇形，放大碗中放入适量盐搓匀搁30分钟，之后把汁到到小碗里备用
步骤2/3
在放萝卜汁的小碗里放入4小勺生抽，1小勺醋，1小勺耗油，1小勺白糖，2小勺凉白开水，倒入萝卜碗中拌匀，加入适量剁碎的干辣椒。
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把搅拌好的所有导入无油无水的罐子，冰箱冷藏3天。期间可以倒过来放置，让每片萝卜浸透腌透。最后腌好了吃的时候可以放上白芝麻更美观。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-15

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