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吐司面包（烤箱版）的做法

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吐司面包（烤箱版）

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做了草莓酱，最应该搭配吐司片做早餐吃*^O^*

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

高筋粉 300g

、

黄油 50g

、

细砂糖 45g

、

盐 2g

、

酵母 3g

、

纯净水 80g

、

奶粉 45g

、

鸡蛋 2个

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
所有材料除黄油外全部放入面包机，盐和酵母对角放，以免影响发酵，和面20分钟……
步骤2/7 点击查看大图
加入软化的黄油，和面10分钟……
步骤3/7 点击查看大图
选择发面团功能，发酵1小时30分钟……
步骤4/7 点击查看大图
发酵好取出面团，分成2份，放在案板上用擀面杖擀出气泡，然后卷起，擀平2次，最后卷起面团收口向下……
步骤5/7 点击查看大图
面团放入面包机，记得取出面包机里的搅拌小翅膀……
步骤6/7 点击查看大图
面包桶放入烤箱下层，上面盖上锡纸，旁边放一碗水，40度发酵30分钟，取出后放入面包机选择烘烤功能，30分钟即可*^O^*
最后一步点击查看大图
烤好后倒扣面包桶，切片食用，抹上一层自制草莓酱，酸酸甜甜有伴着奶香味*^O^*

小贴士

一次吃不完，放入保鲜袋保存即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-15

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