酸奶溶豆
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为了宝宝不断研究各种酸奶溶豆的做法,发现对于我这样的菜鸟选手,不能偷懒,只能一次做一烤盘的量,一次烤一烤盘。还是不太能掌握自家烤箱的脾气,还需继续努力啊!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
酸奶,奶粉,玉米淀粉混合均匀至无颗粒,做成酸奶糊
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步骤2/4
蛋清加柠檬汁加白糖打至硬性发泡
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步骤3/4
取少量打发好的蛋清与酸奶糊切拌均匀,后倒入剩余的蛋白霜中拌匀。
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最后一步
选好裱花嘴,装入裱花袋,烤箱开始预热100度。然后开始挤溶豆,挤好后放入烤箱中层,上下火100度,60分钟,烤好后可在烤箱内再多放一会儿再取出。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-15
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